日本の文化に息づく伝統的な行事の中で、特別な料理が「七草がゆ」です。毎年1月7日に食べられるこのお粥は、新年の健康と幸福を祈る行事「七草の節句」に関連していて、七種の草を用いたユニークなレシピが特徴です。七草がゆは、日本の文化と季節の恵みを…